RURALSASKI CESTAS DE HORTALIZAS ECOLÓGICAS

Hoy no os voy a dejar una receta, ¿o sí? se puede considerar que lo que te voy a contar es una receta para tu salud, una receta para una comida saludable desde el origen de la misma. 

¿De qué estoy hablando? pues del proyecto de RURALSASKI un nuevo proyecto de cestas de hortalizas que se producen de manera tradicional y ecológica. 

Te lo quiero contar porque me parece que merece mucho la pena, ya que a través de este proyecto tendrás la posibilidad de acceder a hortalizas ecológicas controladas desde la semilla hasta la mesa de una forma económica.

En su blog está todo bien explicado, los precios de las cestas que serán de 15 € por 10 k de producto, aunque pueden ser más pequeñas si lo deseas, qué hortalizas te encontrarás en cada temporada, como se hace el reparto, el horario de recogida en la huerta, el contacto, etc. 

Ya sabéis que yo trabajo una huerta y cultivo mis propias hortalizas pero esta alternativa me parece excelente para aquellos que queriendo disfrutar de hortalizas ecológicas no pueden o no quieren trabajar en una huerta pero también para aquellos que quieren trabajar la huerta pero no pueden llevar una ellos solos. Las tres posibilidades que ofrecen: reparto a domicilio de una cesta (máximo 10 k), recogida de las hortalizas directamente de la huerta (máximo 10 k) y trabajo monitorizado en una huerta con derecho a cesta de hortalizas cubren todo un amplio abanico de posibilidades.

La filosofía que subyace bajo este proyecto es la de una alimentación sana que se base en productos de temporada que aporten todas las vitaminas y los nutrientes a nuestra dieta. Se cuida la planta desde que es semilla, se vigila su crecimiento, se cuidan las plantas con tratamientos naturales que potencien un crecimiento sano, sin ningún químico ni añadido que pueda depositarse en sus frutos y que a la larga pueda ser perjudicial para la salud. Para ello se recurre al saber tradicional, preparándose purines y otras decocciones que favorezcan el crecimiento de las plantas y las protejan de plagas, hongos, etc. 

Es una iniciativa de relación directa entre el productor y el consumidor que apuesta por la sostenibilidad, comer el producto de temporada en la temporada y no tener que traerlo de miles de kilometros de distancia para poder disfrutarlo todo el año, escuchar a la naturaleza y al cuerpo y hacer un intento de sincronización que favorezca a ambos. 

Suena genial ¿verdad? si te interesa cotillea en el blog o llámales y te informaran de todo. Pregunta por Diego en 661990809  o escríbele muly8agroecologia@gmail.com y te resolverá todas tus dudas. 

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